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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Centre d’Expérimentation Fruits Et Légumes

Centre d’Expérimentation Fruits Et Légumes
© CEFEL
Le Centre d’Expérimentation Fruits Et Légumes concentre depuis plusieurs années son activité avec l’objectif de développer un savoir-faire innovant, tout en répondant aux attentes des entreprises du Grand Sud-Ouest. Les six espèces travaillées au CEFEL à ce jour sont, par ordre d’importance, la pomme, le melon, le raisin de table, la prune de table, la cerise et l’ail.
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SPECIALISATION :

La pomme, le melon, le raisin de table, la prune de table, la cerise et l’ail.

DESCRIPTION :

La mission actuelle du Centre consiste en l’amélioration de la qualité des produits (aspect, saveur, sécurité sanitaire) et son maintien après récolte, avec un gros volet sur la lutte contre les maladies, en intégrant la préservation de l’environnement et la limitation des coûts de production pour favoriser la compétitivité des producteurs et des stations fruitières et légumières de la région.

Les programmes de travail du Centre d’expérimentation doivent :

- permettre d’adapter les techniques aux spécificités du bassin, en cohérence avec les axes stratégiques du projet professionnel,
- répondre aux diverses attentes de la « politique produit » souhaitée par les AOP nationales et commission régionales concernées (adaptation de la production aux exigences du marché),
- relayer les programmes nationaux d’expérimentation fruits et légumes pour une meilleure efficacité à travers des groupes de travail coordonnés par le CTIFL.

Les objectifs assignés à l’expérimentation par les professionnels des filières concernés se déclinent en 5 points principaux :

- Optimisation des coûts de production
- Sécurité alimentaire, production intégrée, raisonnée et traçabilité
- Qualité
- Valorisation des terroirs
- Veille technique nationale et internationale

Contact :

Pascale WESTERCAMP
05-63-03-71-77
westercamp.cefel@orange.fr

www.cefel.eu/accueil